Ingrediente necesare pentru 4 portii:
1 kg coasta de porc
300 ml vin rosu
50 ml ulei de maslin
3 ardei grasi
3 rosii
boia de ardei iute, sare, piper
Preparare coaste de porc lagratar:
Bucata de coasta se proportioneaza.Se amesteca intr-un vas uleiul de masline, vinul rosu, boiaua de ardei iute, sarea si piperul. In baitul preparat se introduc bucatile de casta si se pastreaza la rece 3-4 ore.
Se spala legumele. Ardeii se taie fasii. Se stropesc cu ulei si se frig pe gratar odata cu rosiile.
Se scot bucătile de coasta din bait si se frig pe grătarul bine incins, pana se rumenesc.
Costite de porc cu legume la gratar
RăspundețiȘtergereMai putin si mergem la taiat porcu... o sa tin cont de reteta asta de coaste de porc la gratar
RăspundețiȘtergere