Ciorbă rusească cu smântână -- reteta culinara, mod de preparare, impresii, recenzii, opinii si pareri personale in urma prepararii.
Ingrediente:
2 l apă, 1 l borş, 1 kg carne de vacă, 1 ceapă, 1 morcov, 1 radacina pătrunjel, 1/2 ţelină, 1 mână fasole verde, 1/4 varză mică, 2 cartofi, 2 roşii, verdeaţă (mărar, pătrunjel, leuştean), puţină sfeclă rosie, 1 gălbenuş, 2 linguri smântână, sare.
Mod de preparare:
Se taie carnea de vacă în bucăţi potrivite şi se pune la fiert într-o oală cu apă. Când începe să fiarbă, se ia spuma de două trei ori. Se pune sare. Se pune tot zarzavatul tăiat mărunt şi se adaugă şi puţină sfeclă tăiată ca fideaua. Se adaugă borşul fiert separat, verdeaţă, sare. Se bate bine în castron gălbenuşul cu două linguri de smântână. Se toarnă in ciorba amestecând încet.
luni, 28 iunie 2010
Despre blog
Bine ati venit pe blogul nostru cu retete culinare preparate acasa. Blogul nostru contine o colectie de retete culinare romanesti si din intrega lume. Aceste retete pot fii gatite de orice gospodina, in propria bucatarie, deoarece retetele noastre contin instructiuni de preparare pas cu pas, cat si fotografii sau video. .
you may also like
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu