Muschi de porc cu sos alb

Muschi de porc cu sos alb

Ingrediente:
500 g muschi de porc (sau piept de pui dezosat), 2 linguri unt, cca. 10 boabe piper, smantana dulce grasa cca. 200 ml.

Mod de preparare:
Muschiul se taie felii de jumatate de cm grosime, care se prajesc in untul topit pana devin aurii. Se scot pe o farfurie, se scurge untul din tigaie, apoi se pune muschiul inapoi si se sareaza. Se toarna smantana, boabele de piper si se lasa la foc mic pana se ingroasa.

Retete culinare din muschi de porc:  Muschi de porc cu legume coapte in miere
                                                      Muschi de porc umplut