Sirop de soc, socata

Sirop de soc

Ingrediente:
14 flori de soc, 3 kg zahar, 5 lamai taiate in sferturi, 6 l apa, 1 lingura rasa sare de lamaie

Mod de preparare:
Intr-un borcan mare se pun ingredientele si se amesteca de 2 ori pe zi timp de 3 zile. Dupa 3 zile se storc lamaile. Tot continutul din borcan se strecoara printr-un tifon. Se pune in sticle si se pastreaza la rece.