Orez Jeera (Orez cu seminte de chimen)

5 cesti de orez fiert, 1 ceapa taiata fin, 1/2 lingurita de seminte de chimen, 3/4 lingurita de praf de chimen, 4 lingurite de Ghee, sare cat trebuie. Serviti cu oricare dintre curry.
Incalziti uleiul in tigaie si adaugati semintele de chimen. Cind incep sa pocneasca adaugati ceapa si frigeti pana cand devine transparenta. Apoi adaugati praful de chimen si coaceti un minut. La sfarsit adaugati orezul copt si sarea si amestecati bine. Coaceti cateva minute la foc mediu si serviti.