Supa de rosii cu fidea

Supa de rosii cu fidea - reteta culinara, mod de preparare, comentarii si instructiuni pentru gatit.

Ingrdiente pentru 4 portii de supa de rosii cu fidea:
1/2 kg rosii
1 morcov
1 ceapa
1 ardei gras
fidea
sare
patrunjel

Mod de preparare:
Se fierb rosiile 5-6 minute. Se decojesc si se paseaza în blender.
Se curăta legumele si se toaca marunt. Se pun la fiert în 1/2 l de apa. Cand sunt fierte se adauga rosiile pasate. Se mai fierb 5-10 minute si se sareaza.
Fideaua se fierbe separat în apa cu sare. Se limpezeste sub jet de apa rece si se pune în supa. Se adauga patrunjelul verde tocat marunt.
Se serveste atat fierbinte, cat si rece.